Manuk Londo (Malon), Unggas Bule Rasa Lokal

Satu referensi kuliner unggas dengan rasa bervariasi. Cupuwatu resto, restoran dengan menu unggulan Manuk Londo (Malon) yang diolah dengan berbagai varian. Malon adalah unggas berasal dari Perancis (Franch Quail). Malon mengandung protein lebih besar dari bebek dan kandungan kolesterol yang lebih rendah dari bebek. Malon bisa menjadi altenatif makan enak untuk para penderita kolesterol atau penyakit semacamnya tanpa harus mengkhawatirkan kolesterol. 

Dari sekian banyak menu yang ditawarkan, Malon menjadi salah satu hidangan favorit pengunjung. Malon ala Cupuwatu Resto disajikan dengan berbagai varian rasa. Malon BBQ, Malon ala peking, Malon bumbu kuning,  Malon bakar klaten, Malon Halilintar, Mie Malon, dan Gudeg Malon. Daging malon yang lembut dan bumbu yang meresap menjadikan setiap hidangan terasa membekas dilidah. 

Malon BBQ menjadi salah satu menu favorit di restoran ini. Malon BBQ disajikan dengan nasi putih, rebusan kacang polong, wortel, dan jagung serta tidak ketinggalan saus khas barbeque. Kesan pertama merasakan Malon BBQ sangat empuk dan manis yang pas. Rasa manis ini akan terasa sampai ke tulang. Daging Malon yang empuk dengan bumbu yang meresap menjadikan hidangan ini terasa nikmat.

Malon BBQ (27500)

Varian Malon disajikan dengan rasa - rasa unik. Malon Bumbu Kuning menghadirkan rasa gurih sedangkan malon Halilintar disajikan dengan rasa pedas seperti namanya. Mie Malon juga salah satu variasi masakan untuk para pecinta mie. Rasa malon yang lezat sepanjang mie yang tersantap.

Salah satu yang unik dari varian Malon adalah Gudeg Malon. Kuliner khas jogja yang divariasikan dengan Malon. Tanpa mengurangi ke-khas-annya, gudeg malon tetap menjadi satu khas dari restoran ini, Gudeg Malon bisa juga di jadikan oleh-oleh untuk para pelancong yang sedang mengunjungi Yogyakarta.

Menu baru dari olahan Malon adalah Nasi kebuli Malon dan Sego wiwit Malon. Nasi Kebuli Malon ala Cupawatu Resto ini berwarna kuning dengan rasa khas rempah timur tengah. Sedangkan untuk sego wiwit ini menggunakan nasi putih dan ingkung malon. Menu baru ini cocok untuk sajian keluarga karena disajikan dengan porsi 5 orang ataupun untuk acara syukuran.

Salah satu minuman yang ditawarkan dari restaurant Cupuwatu ini adalah Lychee. Minuman segar berisi Cherry sebagai hiasan, agar-agar berwarna merah, nata de coco dan tentu saja buah lychee. Rasa yang ditawarkan dari minuman ini adalah manis yang berasal dari sirup melon dan air sari buah lychee. Aroma dan rasa lyche yang kuat sangat terasa di setiap seduhan minuman ini

Lychee 

Cupuwatu resto tidak hanya menghadirkan makanan ala Malon saja. Hidangan seafood dan aneka hidangan keluarga lainnya juga tersaji. Aneka olahan minuman tradisional mulai dari es bandrek, bajigur, es campur, es dawet hingga aneka jus juga dapat dinikmati pengunjung. Soal harga, Malon ala Cupuwatu Resto dibandrol dengan harga 23.500 – 35.000. untuk Gudeg kendil Malon dibandrol dengan harga 110.000. Harga yang sebanding dengan rasa yang didapatkan.

Menu baru Cupuwatu Resto

Alamat : 
Komplek Grand Cupuwatu
Jl Solo Km 11,8 Kalasan Yogyakarta
Telp (0274) 4469261
www.CupuwatuResto.com